Jedním ze způsobů, jak Coffee and Primate Conservation Project (CAPCP) chrání gibony stříbrné a další ohrožené primáty ostrova Jáva, je podpora farmářů v udržitelném pěstování kávy v oblasti Sokokembang na Střední Jávě. Pěstování kávy má často negativní dopady na přírodu. Od 70. let minulého století se kvůli jejich větší odolnosti vůči nemocem a plísním pěstují především slunomilné odrůdy kávovníku, jejichž plantáže mohou za kácení tropických lesů a kvůli větší potřebě hnojiv a chemických postřiků i za znečištění půdy a vody. Možným řešením je návrat ke stínomilné kávě, která může růst spolu s dalšími keři a stromy v rámci zdravého agro-ekosystému. Díky tomu zůstává zachován přirozený ekosystém, a tím i domov pro zde žijící druhy zvířa v oblastech, kde se vzácní primáti vyskytují. Projekt CAPCP farmářům nyní také pomáhá zdokonalovat proces zpracovávání kávy pomocí nového standardu jejího pražení.